SLIDER

[PUTOPIS] Posjet tvornici čokolade Zotter

Poznata je činjenica da sam foodie, obožavam isprobavati nove okuse i kombinacije. Kad sam preko jedne agencije uočila ponudu koja, uz put u Graz uključuje i posjet Zotteru u mjestu Riegersburg, znala sam da nam je suđeno i put je bio rezerviran.
Moram napomenuti da su neke fotke zrnate jer mi moj stari fotić otkazuje poslušnost, pa se unaprijed ispričavam. :)


Zotter je jedna od mojih omiljenih čokolada, no nažalost, kod nas je dostupna samo u jednom lancu dućana te je ujedno i poprilično skupa (oko 20-23kn za 70g proizvoda), stoga je luksuz koji si ponekad priuštim jer ionako ''obične'' čokolade poput Milke i Dorine ne jedem.

Ono po čemu je Zotter poseban jest prvenstveno nevjerojatna kreativnost koju Josef Zotter, utemeljitelj tvornice, posjeduje - trenutno postoji preko 2000 čoko-varijacija, od ludih poput čokolade sa špekom, ribom, vinom, batatom i vodkom, pa do ''normalnijih'' poput nougata, maka, pistacija, marcipana... lista je neiscrpna, a svake sezone izlaze novi okusi.

Također, veliku pažnju polažu na ekološku proizvodnju, koriste mahom organske sastojke, a ono što me oduševilo je tzv. Zoo - u podnožju tvornice, okružena zelenilom i divnom prirodom, nalazi se dolina sa domaćim životinjima čije mlijeko se koristi pri izradi čokolade. Vjerojatno ste primjetili i unikatnu ambalažu čokolade, ali i sam oblik  - naime, Zotter čokolada nema kockice, već čisti pravokutni oblik s ''hrapavom'' površinom.




Pri ulasku u tvornicu dobijete čistu keramičku žlicu koja vam omogućuje da isprobate razne čokoladne sirovine i smjese koje su osnova pri izradi čokolade. Prva postaja je Schoko-Laden-Theater koji prikazuje dokumentarac o uzgoju kakaovca, no nažalost, nisam ga stigla pogledati zbog ogromne gužve.

Potom se ulazi u veliku staklenu prostoriju u kojoj možete kušati ultra zdrava tzv. cacao nibs (sirova kakao zrna), a miris koji vas okružuje je neopisiv.


Sljedeća na redu jest prostorija u kojoj možete probati čistu kakao masu koja je većini posjetitelja bila pregorka i nejestiva, ali obavezno je kušajte jer je okus poseban. Na sljedećim postajama nude vam se ogromne čoko-fontane s raznim omjerima kakaa, šećera, mlijeka i ostalih dodataka poput kave, soje, lješnjaka, malina itd., no svakako se oboružajte strpljenjem zbog gužve.




Potom ulazite u predivan stakleni hodnik s - pogodite - JOŠ ČOKOLADE. Ispod original Zotter omota nalaze se komadići navedene čokolade koju možete kušati - količine su male, no vjerujte, pri izlasku iz tvornice bit će vam zlo jer vas čeka još puno toga :D



Ono što mi se najviše svidjelo jest čokoladni bar u kojem možete napraviti svoju vruću čokoladu/kakao - i to ne s prahom, već s čokoladom iz žičare koja kruži po cijelom baru, a na vama je da odaberete onu koja vam je najfinija. Moj odabir je bila čokolada s chillijem i bila je apsolutno savršena :D Komadić čokolade ubacite u mlijeko koje dobijete na šanku, ostavite da odstoji 2min te ga pomiješate s posebnom žlicom - i potom uživajte u predivnom pogledu na dolinu sa životinjama ispod vas, s prefinom tekućom poslasticom u rukama. :)





Poslije ovog užitka čeka vas - JOŠ ČOKOLADE :D Dolazite u veliku prostoriju gdje vas prvo čekaju komadići čokolade koje se kreću poput vlakića na traci, a izbor je ogroman pa isprobajte štogod vam se svidi.


Potom možete ući u Čokoladni dućan gdje svu tu silnu čokoladu koju ste imali priliku isprobati, kao i vruću čokoladu te ručno rađene praline, možete kupiti.



Njihov wc je također specifičan. :D Po ulasku, dočekat će vas veliki akvarij s piranama, a nuždu obavljate uz zvukove prašume (u kojoj raste kakaovac) te mirise kakaa. Jedinstveni doživljaj! :D


Još par informacija - tvornica je od Graza udaljena oko 45min, a cijenu ulaznica možete provjeriti ovdje. Ulaznica pokriva oblazak tvornice, kino, čoko-bar te naravno, čokoladu koju možete jesti u neograničenim količinama. Meni je bilo fenomenalno i planiram je posjetiti opet, no sljedeći put se nadam sunčanom vremenu i malo manjoj gužvi :)

Za kraj vas ostavljam s predivnim Grazom o kojem bih morala napisati poseban post jer imam previše toga za podijeliti.


Jeste li bili u Zotteru? Koja njihova čokolada vam je najdraža? :)

2 komentara

  1. Stvarno se čini da si se divno provela :D Kao jednom čokoljupcu ovo mi se čini jaako zanimljivo :)

    OdgovoriIzbriši
  2. Preporučam svakako ako voliš čokoladu :) Ma čak i ako ne voliš, tamo ćeš je zavoljeti :D

    OdgovoriIzbriši

© POWDER LOUDER • Theme by Maira G.